Veilig voedsel (4e druk)
Roelina Dijk | Boom
Veilig voedsel geeft op heldere wijze inzicht in de factoren die een rol spelen bij de bereiding van veilig voedsel met een focus op de microbiologische kant.
Meer5%
Studentenkorting
Paperback + online boek + aanv. studiemateriaal (2 jaar toegang via Boom Student)
Juli 2022 | ISBN 9789024445936 | 4e druk | 240 blz.
43,50
Online boek + aanv. studiemateriaal (2 jaar toegang via Boom Student)
ISBN 3009010006504
34,95
www.veiligvoedsel4edruk.nl
Beoordeling aanvragen
Voor docenten met een onderwijsaccount


_w173_h400.jpg)







_w173_h400.jpg)





_w173_h400.jpg)







