Keukenspecialisatie | combipakket
Boom
Dit keuzevak gaat over horecaproducten en gerechten beheren, bereiden en doorgeven. Dit keuzevak is een verdieping van de profielmodule Keuken en speelt zich af in complexere situaties, zoals het i...
Meer
Papier + digitale licentie
Maart 2023 | ISBN 9789037262056
31,95
Digitale licentie
ISBN 9789037265323
28,95
Docentexemplaar aanvragen
Voor docenten met een onderwijsaccount















_w173_h400.png)








