Dit keuzedeel gaat over de wereld van voedsel en voeding. Waar komt ons voedsel vandaan? Je leert over de voedselketen van productie en verwerking tot het moment waarop de consument het product koopt of geserveerd krijgt. Je onderzoekt trends en leert welke effecten deze kunnen hebben op jouw bedrijf en op andere partners binnen de keten.
Bij het bestellen van dit combipakket ontvangt u:
- de papieren uitgave van het keuzedeel
- de licentie voor de digitale leeromgeving die toegang geeft tot de content van het keuzedeel en het beoordelingsmodel
Inhoud combipakket
Bij het bestellen van dit combipakket ontvang je:
- de papieren uitgave van het keuzedeel
- de licentie voor de digitale leeromgeving die toegang geeft tot de content en multimedia van het keuzedeel.
Maak samen werk van onderwijs
Boom mbo wil jongeren helpen zich te ontwikkelen tot echte vakmensen. Wij zijn er voor de doeners en de makers. Om samen werk te maken van onderwijs verbinden wij docenten, studenten en het bedrijfsleven met elkaar. Zo zorgen we ervoor dat jongeren het beste uit zichzelf halen. Met inspirerend lesmateriaal voor een wereld die continu verandert. Dat maakt ons trots!
