Rekenen in de retail 2 - niveau 3 en 4

Retail is een vakgebied dat volop in ontwikkeling is. Naast de opkomende webshops verandert het straatbeeld met de komst van pop-up stores. In Klantgericht.info staat de beroepspraktijk van de retail centraal. Door de indeling op basis van werkprocessen wordt een realistisch beeld gegeven van de toekomstige werkomgeving. De methode Klantgericht.info is in te zetten binnen de mbo-opleidingen Retail niveau 2, 3 en 4.

Dit rekenwerkboek behandelt een deel van het rekenwerk dat nodig is voor het goed uitvoeren van de beheerstaak van de kerntaken uit de retaildossiers van niveau 3 en 4. We hebben het dan over het berekenen van de voorraadkengetallen, het inzichtelijk maken van de voorraadkosten, het opstellen van verkoopprognoses en het presenteren van verkoopcijfers in tabellen en grafieken.